Apricot Pizza • Aprikosenpizza • by foomici.com

Aprikosenpizza (vegan)

Sommerlich, frisch und fruchtig ist dieser Apérohappen. Aprikosenpizza mit Rosmarin, Mohn und Sesam.

Hier geht es zum Rezept für den Pizzateig.

Den fertigen Teig ausrollen und mit Olivenöl bepinseln. Dann mit Mohn, Sesam und Rosmarin bestreuen. Reife Aprikosen in Scheiben schneiden und auf die Pizza legen. Mit Birnendicksaft und Olivenöl beträufeln und etwas salzen. Im vorgeheizten Ofen auf höchster Stufe backen.

In Stücke geschnitten, kann man die Aprikosenpizza schön zum Apéro anbieten.

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